米糊怎么泡不会有疙瘩

要冲调不结块的米粉，不要使用非常热的水，它必须是温水（60-70度）。

先在碗里加入适量的水，然后加入米粉，边倒边顺时针搅拌，最重要的是边倒边搅拌。

当米粉全部被水溶解后，不会结块，注意不能用煮的。