如何自制茶叶

只采取其中鲜嫩的部位。

精挑细选优质的茶叶，才能做出好茶。

将早上采到的茶叶摊开。

去除茶叶里的水蒸气和叶子的青草味。

接下来就是杀青步骤了，将晒好的茶叶放在专业工具里，进行搓揉。

经过不断的搓揉再搓揉，变成细小而且两边尖尖的样子。

然后，就是上火烤茶了目的是为了让茶叶发出香气，蒸发水蒸气，让茶叶干燥，才能保存。

火烤的时候，记得用小火慢慢烤，考出茶叶的香气。