清炒有机菜花的做法有哪一些

主料：有机菜花。

辅料：油适量、盐适量、味精适量、葱适量。

1. 菜花切去底座多余的柄，掰成小朵洗净。

2. 锅中放入清水大火烧开，倒入有机花焯水，炒至两分钟后捞出过凉水捞出沥干水分。

3. 准备好八角，葱姜切片，蒜切末备用。锅中放油烧热，放入八角，葱姜片炒香。

4. 倒入菜花大火翻炒。

5. 放入适量的耗油炒至菜花均匀裹色。

6. 放入适量的盐，撒入蒜末和少许鸡精搅拌均匀关火即可。