糖醋黄花鱼怎么做好吃又简单

主要食材：黄鱼、白糖、醋、胡椒粉、生粉、盐、味精、料酒、青椒、红椒、葱、姜、蒜。

做法：

1.黄鱼处理干净;青椒、红椒、葱、姜切丝，蒜剁成蓉。

2.锅内加水烧开，放黄鱼慢火浸熟，摆盘撒胡椒粉。

3.锅放油烧热，放蒜蓉爆香，放各种调料烧滚，生粉勾芡，淋于黄鱼面上即可。

食疗功效:开胃消食、补充营养。

营养价值:蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、B2、E、钙、铁、锌、磷。

适宜人群:尤其适合偏食、挑食的儿童。