主料：土豆、白菜、食盐、酱油、味精、蒜。
1. 将土豆去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。
2. 将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。
3. 葱、姜、蒜切成米粒大小，锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅。
4. 烹入料酒、酱油，放入土豆条、白菜条。
5. 放鲜汤、白糖、精盐烧开，炖至土豆、白菜熟透，加味精，出锅装汤碗即成。
土豆与白菜家常菜的做法
编辑：全民百科
时间：2024-03-16 17:54:08
主料：土豆、白菜、食盐、酱油、味精、蒜。
1. 将土豆去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。
2. 将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。
3. 葱、姜、蒜切成米粒大小，锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅。
4. 烹入料酒、酱油，放入土豆条、白菜条。
5. 放鲜汤、白糖、精盐烧开，炖至土豆、白菜熟透，加味精，出锅装汤碗即成。