本文目录一览：
- 1、鲈鱼是海鱼吗，生长在哪里
- 2、鲈鱼是海鱼吗
- 3、鲈鱼是淡水鱼还是海鱼
- 4、鲈鱼是淡水鱼还是海鱼怎么区别
鲈鱼是海鱼吗，生长在哪里
鲈鱼的品种多，其中有些是海鲈鱼，有些则是淡水鱼。海鲈鱼又可以被细分为黑鲈和白鲈，它们可以生活在海水之中，在太平洋和大西洋之中都有分布，在我国的渤海和黄海也有分布。淡水鲈鱼还可以被叫做河鲈鱼，在我国的数量不是特别多，主要集中在新疆地区。它们在欧洲以及西伯利亚附近分布广泛。
一、鲈鱼是海鱼吗鲈鱼是我国常见鱼类之一，在我国广泛的水域之中都有分布。鲈鱼是一大类鱼的总称，因此包含的品种也是比较多的。这些不同品种鲈鱼也有比较大的差异，差异也体现在生活环境这一方面。有些品种的鲈鱼是海鲈鱼，这类鲈鱼又被细分为黑鲈和白鲈。它们在海水之中的分布范围是比较广泛的，在太平洋和大西洋里都有。在我国也生活着不少的海鲈鱼，在渤海和黄海广大的海域之中都有，另外在日本和美国的沿海地区也有分布。虽然它们属于海鲈鱼，但它们对淡水也有比较好的适应性，有时候会到河口附近生活。
但还有一些鲈鱼属于淡水鲈鱼，或者叫做河鲈鱼，这种鲈鱼在我国并不是特别多，一般来说主要分布在我国的新新疆地区。尤其是博斯腾湖产的淡水鲈鱼，在全国都是比较有名的。另外，这种淡水鲈鱼在欧洲以及西伯利亚附近是比较常见的，分布的范围也更加广泛。
二、鲈鱼生长在哪里上文已经介绍过，鲈鱼的品种是比较多的，它们的习性特点和生活环境也是有差异的。海鲈鱼可以生活在海洋之中，在太平洋以及大西洋中生长的鲈鱼数量都是比较多的。这些鲈鱼虽然是海鲈鱼，但它们有时也会到河口附近，也就是咸水和淡水交界的地方，有时候还能直接进入淡水之中。还有一大类就是淡水鲈鱼，它们生活在淡水中，主要生长在欧洲和西伯利亚，在我国也生长着一部分。
鲈鱼是海鱼吗
鲈鱼既是海鱼，又是淡水鱼，分布于太平洋西部，我国沿海均产，以黄海、渤海较多，渔期为春、秋两季。每年的10-11月份为盛渔期，这时鲈鱼会洄游到咸淡水或者是淡水区域。在我国，鲈鱼的品种较多，比较常见的有海鲈鱼、松江鲈鱼、七星鲈鱼
鲈鱼是淡水鱼还是海鱼
鲈鱼既是淡水鱼，也是海鱼。鲈鱼是一个大范围内的鱼的统称，鲈鱼有很多不同的种类，有的鲈鱼品种生活在海水中，也有的生活在淡水中。海鲈鱼又称日本真鲈或花鲈，主要分布于中国、日本的近岸浅海，但是每年的盛渔期，鲈鱼会上游到江河淡水区，鲈鱼也可在淡水中生存，所以鲈鱼是淡水鱼也是海鱼。
河鲈鱼主要分布于亚欧大陆温带及寒带的淡水鱼类，生活在江河、湖泊中。海鲈鱼和淡水鲈鱼相比，体型要更大，海鲈鱼的体型长而粗，鱼背上有很多的黑色圆点，河鲈鱼背上没有黑色圆点。超市里面卖的鲜活鲈鱼一般都是河鲈鱼，而海鲈鱼一般以冰鲜的为多。河鲈鱼比较鲜香，口感更好。所以河鲈鱼单价会比海鲈鱼高一点。
在我国，有关于鲈鱼的品种相对比较多，大部分的鱼类均可以被称之为鲈鱼，目前为止，比较常见的鲈鱼主要包括四种，分别是海鲈鱼、松江鲈鱼、七星鲈鱼以及加州鲈鱼。
鲈鱼其体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。其肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。已成为名贵经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。
鲈鱼是淡水鱼还是海鱼怎么区别
鲈鱼有淡水鱼也有海鱼。鲈鱼并不是单一的指一种鱼类，其实有许多种鱼类都可被称为鲈鱼，鲈鱼，又叫花鲈、四肋鱼，和黄河鲤鱼、鳜鱼、黑龙江兴凯湖大白鱼并称为“中国四大淡水名鱼”，在我国沿海地区均有产鲈鱼，其中以黄海和渤海区域居多。鲈鱼是常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种，营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼有很多品种：大口黑鲈、河鲈、松江鲈鱼、尖吻鲈、大眼狮鲈、海鲈鱼等。其中最常见的有四种，海鲈鱼分布于近海及河口海水淡水交汇处，松江鲈鱼性成熟后降河入海产卵而幼鱼回到淡水河川中生活，加州鲈鱼栖息于混浊度低且有水生植物分布的水域中，河鲈则是分布于欧亚大陆温带和寒带地区的淡水鱼类。
海鲈鱼和河鲈鱼的区别主要表现在：
1、存活区别：海水鲈鱼主要生活在大海里，离开海水后很快就会死亡，因此市场上出售的海水鲈鱼以冰鲜或者冷冻的居多，基本买不到活的；淡水鲈鱼主要生活在河流湖泊中，生存能力较强，因此在市场卖的淡水鲈鱼里，以活鱼居多。
2、外表差异：海鲈鱼最明显的“标志”就是鱼背上有很多的黑色圆点，而河鲈鱼则没有。外观体型大而粗的，基本都是海水鲈鱼；体型小而扁的，基本都是淡水鲈鱼。
3、口感区别：海鲈鱼肉质比较“柴”，腥味较重。而河鲈鱼的肉质有弹性，且比较适口。