发面饼怎么烙饼又软又好吃层多

1. 用料放盆和面密封发酵 面粉、白糖、酵母粉和鸡蛋放入盆中，加入适量温水和成面团，盖上保鲜膜发酵。

2. 揉匀面团分成剂子 面团取出排气揉匀，分成若干小剂子。

3. 压饼后放入油锅煎 锅中加入植物油，剂子用手压成饼，煎至两面金黄即可。