阿胶怎么做

可以做阿胶牛奶。

主料：阿胶1片、牛奶250ml、鸡蛋2个.

辅料：黄糖15克。

做法：

1. 把材料准备好。

2. 把阿胶用锤子轻轻捶碎。

3. 放进小锅中，加入小许清水。

4. 中小火，边煮边搅拌。

5. 搅拌阿胶溶化，加入黄糖，煮至糖溶。

6. 鸡蛋嗑进碗里，打散。

7. 把打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。

8. 倒入牛奶，煮至微开即可。

9. 装碗即可开吃。