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青鱼为什么被称为鬼鱼？
青鱼之被称为鬼鱼和索命鱼,主要因为它生活在水下,尤其是深水环境。而且长的很大,往往伴随洪水而来,人很难捕捉,所以被称为鬼鱼和索命鱼。
青鱼通常栖息在水的中下层,生性不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等,偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。
主要分布于中国、俄罗斯、越南、阿尔巴尼亚、亚美尼亚、奥地利、保加利亚、哥斯达黎加、古巴、捷克、匈牙利、日本、哈萨克斯坦、拉脱维亚、马来西亚、墨西哥、摩尔多瓦、摩洛哥、巴拿马、塞尔维亚、斯洛伐克、泰国、土库曼斯坦、乌克兰、美国、乌兹别克斯坦。
北方饲养较少，青鱼四季均产，但以秋季产的最多品质最好。青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，是淡水鱼中的上品。
青鱼为何有“鬼鱼”、“索命鱼”之称？
我国的四大家鱼，它们分别是青鱼、草鱼、鲢鱼（白鲢）和鳙鱼（花鲢），这四种鱼在我国养殖范围很广，并且也是最常见的淡水鱼了。而要说到四大家鱼中生长最快、个头最大的那就非青鱼莫属了。并且青鱼的肉质紧实又鲜美，再加上刺也少，所以才名列四大家鱼之首，并且还被评价为淡水鱼中的上品。而在民间有些地方却叫青鱼为“鬼鱼”、“索命鱼”，这是为何呢？
在过去，青鱼在我国养殖很多，当时很多的水库、野塘里面都有青鱼，这种鱼的寿命很长，个头也较大，像一些100多斤的大青鱼是很常见的。如今养殖青鱼的很少了，而大个头的青鱼更是少之又少了。如果偶尔碰到一条，那运气就爆棚了，把它钓上来更是价值相当可观了。但是这样美味又好吃的青鱼，在有些地方却有着“鬼鱼”、“索命鱼”的叫法，确实让人费解。
这要从过去的社会背景说起，现在很多人喜欢钓鱼，有些人更是以钓到大鱼为乐趣。可是在过去很少有人钓鱼的，就连捞鱼的人也很少。毕竟当时的生活条件差，很多的农户家里面是没有这些捞鱼工具的，除非是一些养鱼的人家。但是到了夏季的时候，南方地区的汛期也就到了，常常会在下暴雨以后，好多的大鱼就被洪水冲走了，其中就包括青鱼。
相比于其他的鱼类，青鱼的个头要大很多，在当时一些100多斤重的大青鱼是很常见的。而这些被洪水冲走的青鱼，多数都会因为水流的冲击而受伤，然后有些就会漂浮在水面上。当人从河边、岸上经过的时候，看到水里面有一条几十斤重的大青鱼，怎么能不心动呢？尤其是在当时根本很少吃肉的时代，所以很多人就会去河里面捡拾漂浮在水面上的青鱼。
但是在汛期的时候，无论是鱼塘里面，还是河里面，水都是很深的。在表面看起来可能是风平浪静的，但是一旦到水里面去了之后，下层却是水流很急的。而这些超大号的青鱼，看起来是漂浮在水面上，但是却并不一定死去了。就算是死去了，要从水中把一条几十斤，甚至上百斤的鱼拖到岸上来，这个是非常困难的。如果是还没死的青鱼，那稍微一用力人就会受伤，非常的危险。
不仅需要有超高的游泳技术，而且还必须力气大，不然就可能发生悲剧，别说是把鱼打捞上来了，自己也有可能会被洪水给冲走。尤其是在汛期的时候，天气变化莫测，雨水是说下就下，而洪水又是来势汹汹，所以在过去就常有人因为去捡青鱼，然后而丢掉性命，因此在民间慢慢地青鱼就有了“鬼鱼”“索命鱼”的说法了。
古人之所以给青鱼起这样一个外号，其实是在提醒我们青鱼的体重很大，不要轻易尝试着去和它较量，就算是在河边看到有死去的青鱼漂浮在水面上，也不要贪图小便宜而去想着捡回家做顿好吃的，这样很容易因为贪小便宜而吃大亏。这个就和俗语“上山不捡鸡，下塘不捡鱼”是一样的道理。同时也是在警示我们，在汛期的时候要远离危险，不要去河边、水塘边行走。如今养殖青鱼的少了，而超大号的青鱼也少了，关键一点是生活条件好了，很少有人去捡死鱼来吃了，所以也就很少有人知道青鱼有“鬼鱼”、“索命鱼”这种叫法了。
青鱼有“鬼鱼”、“索命鱼”之称的原因是因为什么？
青鱼是中国特有的一种鱼，号称是四大家鱼之一。虽然它有家鱼的称号，但是跟其他鱼又有些不同。我们常见的鱼，有个四五公斤就很不错了，可是青鱼在最重的时候，甚至能达到110公斤以上。它之所以被称为“鬼鱼”和“索命鱼”，还是人们过于贪心。跟鱼本身，是没有太大关系的。
1、青鱼不伤人
青鱼主要生活在长江流域的某些地方，它们体型巨大，一般三年左右就能成型。主要食物是水底的小鱼、虾米、螺蛳等，虽然它们体型庞大，但是不可能攻击人类。凭借它们的力量，也不可能把人类咬伤。从生活习性上来说，青鱼不可能对人造成伤害，也就是说青鱼被称为“鬼鱼”和“索命鱼”，跟鱼本身是没有太大关系的。
2、为什么有恐怖称号
当我们听到“鬼鱼”或者“索命鱼”的时候，多多少少会有些害怕，听起来就像是一种恐怖的鱼类。实际上并非如此，青鱼只是体型较大的普通鱼，是人类餐桌上的主要食物。它们的活动季节有明显的倾向，一般活动在春夏秋。而人们想要吃到青鱼，就必须下水去捕捞。由于青鱼庞大，且属于底栖鱼，所以很难被捕捉。可是冬天就不同了，部分地区水暴涨，青鱼就会被冲到岸上。而有些人就喜欢在这个时候捡鱼，自然就有落水的可能。汛期跟平常不同，生活在河边经常有死亡的事件发生。
3、青鱼很大
青鱼导致人死亡，不单单是人们下水捡鱼，更重要的是青鱼体型很大。很多人在钓鱼的时候，喜欢用“人溜鱼”这个词，可当你钓到青鱼的时候，完全就是另一个景象。由于青鱼体型大，所以出现的往往是“鱼溜人”，很多人都是被鱼拉下水的。
海洋十大“鬼鱼” 每一种都丑陋无比令人望而生畏
说到鱼大家都比较熟悉啦，像什么最危险的十大鱼类之类的大家也比较害怕啦。那么海洋中的“鬼鱼”大家都知道吗?“鬼鱼”顾名思义长的像鬼的鱼，估计和长相最恐怖的鱼有的一拼，感兴趣的朋友继续往下看吧。
海洋十大“鬼鱼”
1、吸血鬼鱼
吸血鬼鱼光听名字就十分可怕，实际上从长相来看和这个名字还是非常相符合的。这是一种来自缅甸的鲤科小鱼，根据推测在地球已经生活近亿年。它们有着十分让人恐惧的外表，很像在欧洲传说中的吸血鬼，这种鱼还是食人鱼的克星哦。
2、管眼鱼
管眼鱼头部是透明的，可以十分清晰的看到大脑，眼睛呈现管状。这种鱼发现于1939年，主要生活在海底的2500米处，也因为奇特的外表被称为“幽灵鱼”。
3、斧头鱼
斧头鱼确实长得比较像斧头，它们有着比较突出的腹部，个头也比较小，喜欢群居生活。它们的肌肉力量比较强大，甚至可以跃出水面数米的高度。
4、鮟鱇鱼
鮟鱇鱼不仅长的十分难看，雄性还必须依附在雌性身上才能存活，它们因为极丑的外表也被称为海鬼鱼。
5、新角鮟鱇鱼
作为海洋十大鬼鱼之一的新角鮟鱇鱼在长相上面也比较吓人，它们有着十分令人惊悚害怕的牙齿，还有着十分圆滑的身体，在捕猎方面有自己的一套。
6、海魔鱼
海魔鱼同样长的极丑无比，简直没办法用更多的言语来形容，大家看看图片就知道了，是不是有种三观崩塌的感觉。
7、鬼鱼
鬼鱼长相有点像外星生物，它们的身体都是雪白的，长度大约为20厘米左右，身体是半透明的状态。
8、狼牙鱼
狼牙鱼长着一口很像狼牙般的牙齿，不过身体比较小，对于人类没有更多的威胁，它们的凶悍和气势都是比较强的，不愧为海洋之大鬼鱼之一。
9、蛇头鱼
蛇头鱼长相有点恶心，因为它们的头部很像蛇头一般。它们有着极强的适应能力，在比较湿润的陆地上都可以活很久。
10、海鳝
海洋之大鬼鱼之一的海鳝有着很长的身体，它们喜欢潜伏在在礁石的裂缝中，静候猎物靠近，然后用比较强大的颚部主动开始攻击，它们是一种十分强大的掠食性鱼类，有时候还会主动攻击人类。
青鱼为什么会有“鬼鱼”、“索命鱼”之称呢？
因为以前的野生青鱼体型很大，当时的老百姓难得吃一顿肉，所以看到涨水时河里有死掉的青鱼都会下去捞鱼，可由于水流湍急，加上有的青鱼并没有死透很难捕捉，所以常有人为了捞鱼而搭上了自己的性命，被河水溺死的事情发生，这种事情一多，就有些人认为河里的青鱼是来索命的，所以称之为索命鱼、鬼鱼。
青鱼
青鱼是我国农民经常养殖的家鱼之一，以体型硕大而出名，大的能够长到超过100公斤，跟一头普通的猪体重差不多。而且这种鱼的肉质也比草鱼和鲢鱼都鲜美，只是养殖起来并不容易，前两三年青鱼都不怎么长个，后两三年能够吃螺丝等肉食和软体动物了，长势就相当快，可是长成之后也花掉了五六年时间，经济效益并不明显，而且期间还要吃掉大量的动物饲料，所需的成本比较高，所以近些年养殖的人并不多。
索命鱼
而且青鱼在民间还被许多人称为索命鱼和鬼鱼，主要是有些人贪心，为了捕捉青鱼经常偷鸡不着蚀把米，结果搞得自己掉在河里淹死了。比如有不懂水性的人去河边钓鱼，有时能够钓到大青鱼，可这些青鱼体型很大，即使钓到了也难以拖上岸来，但这时候钓鱼的人肯定不会放弃。于是大青鱼和人会出现拉锯战，结果有的人一不小心被大青鱼拖倒掉到河里，加上自己不熟水性河流也深，结果就这样淹死了。
索命鱼（二）
大青鱼之所以被称为索命鱼，还与过去老百姓喜欢到河里捡鱼吃的习惯有关。在河里涨水的时候，上游经常会冲下翻着白肚皮的大青鱼，那时候的人普遍穷苦，为了改善生活就冒着生命危险下河里去捡大青鱼。结果有些人运气不好或者水性不熟，大青鱼没捉到，反而把自己的性命给搭上了溺水而亡，次数多了之后，人们就认为青鱼是来索命的，所以称之为索命鱼。