钱龙馒头的做法

材料：面粉500克，水250克，酵母5克，白糖80克。

做法：

1. 把面粉放入250克温水里面。

2. 把酵母倒入温水里发酵。

3. 加白糖和酵母到面粉里面进行搅拌。

4. 手揉10分钟左右，放在一旁发酵，面团发酵至1、5倍大。

5. 把发酵后的面团揉到没有气泡。

6. 把面团分成十个，搓揉成圆形，放在一旁醒面20分钟。

7. 把馒头放进蒸笼里面去，蒸25分钟即可。