用白果止咳的具体方法有那些

青城山白果炖鸡：

材料：优质整鸡1只，白果20粒，姜片、葱段、料酒、盐。

制作方法：

1. 将鸡宰杀，去毛、内脏、脚和翅尖，清水洗净。

2. 放盐、姜、葱入味20分钟。

3. 将白果壳敲开，连壳入开水锅略焯取出，剥去壳洗净，将整只鸡入锅，加水，放姜片、绍酒，加盖上笼蒸30分钟左右。

4. 倒入砂锅内，放入白果、盐，加盖用文火炖至鸡肉酥烂、汤浓出锅就好了。