求用红糖酿醋的方法有哪些?

编辑:全民百科 时间:2024-08-21 00:54:23

用具:锅,瓦缸。

原料:红糖,水。

方法步骤:

1. 取一口干净,不沾油的锅,放入水。

2. 根据需要而定水的量,想酿多点醋就多放点水。

3. 放入适量红糖,即比平时冲糖水喝再甜些。

4. 然后开火煮,煮到水沸红糖融化,就可以关火。

5. 让糖水自然冷却。

6. 把冷却的红糖水装入瓦缸里。

7. 在装瓶之前要拿一块干净的纱布罩住玻璃瓶口,过滤杂质,盖好盖子密封保存三个月。

8. 当糖水里有一层透明的膜,则说明醋就酿成功。