鱼肚怎么吃

编辑：全民百科时间：2025-11-12 20:54:02

鱼肚可以做爆炒鱼肚、葱爆鱼肚、鱼肚海鲜羹等。以葱爆鱼肚为例，共分为5个步骤，以下是做爆炒鱼肚的详细操作：

1. 准备食材葱、姜、蒜切好备用。

2. 处理食材鱼肚洗净切片。

3. 翻炒十五秒鱼肚热油下锅。翻炒十五秒捞出。

4. 大火翻炒重新倒油，放入葱、姜、蒜、酱油、老抽、蚝油、水，下鱼肚，大火翻炒。

5. 完成加入适量的盐、味精，翻炒即可出锅。