乌龙茶需要洗茶吗?

编辑:全民百科 时间:2026-01-15 08:09:01

可以洗也可以不洗。

对于新茶来说,因为其叶片质地较嫩,所以是不需要洗茶的,以免造成营养物质和有效成分的过度流失。

而对于一些年份比较久的陈茶来说,建议可以在冲泡之前先经过洗茶,这样不仅可以除去多余的灰尘和杂质,而且有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,从而能够激发出茶内的活性,使茶内的物质得到更好的挥发,喝起来香气也会更加的浓郁。