1、多选择未加工的食物
未加工的食物热量低，营养保留多，还可以避免摄入过多的热量。建议晚上以粗粮，蔬菜，植物蛋白或者鸡蛋搭配一起食用。不过晚餐也要注意烹饪方式，建议选择以清蒸，清炒，白灼，炖的烹饪方式进行。如果采用油炸，爆炒，煎炸的烹饪方式，再低热量的食物也会变成高热量食物。
2、晚餐的就餐顺序也要调整
晚餐吃的太多或者太少都不行，太多会导致摄入量过量，太少会容易饥饿。可以选择餐前喝一杯温水，然后吃蔬菜，再吃蛋白质食物，最后吃主食（粗粮食物），这样搭配既能减少摄入量，又能起到减肥的效果。
3、晚餐后选择靠墙站立
晚餐以后选择靠墙站立，既能避免食物堆积，又能减轻胃肠负担，同时还能增加脂肪燃烧及代谢脂肪，对减肥和塑形都有辅助帮助。
温馨提示：晚餐食用时间最好在6~8点之间，最晚不能超过8点，如果太晚会增加胃肠负担，也不利于食物消化和吸收，更不利于减肥和身体健康。