补血
青枣含有较多的维生素C，具有强抗氧化作用，能将食物中的3价铁离子还原成2价铁离子，促进机体对铁离子的吸收，在食用补铁的食物后食用青枣效果更好，有一定的间接补血作用，预防妊娠期缺铁性贫血。
缓解孕期衰老
有过怀孕经历的妈妈都知道，在怀孕阶段女性会有一个孕期衰老的过程，这也是为什么很多女性在生育后显得成熟了很多的原因，青枣含有较多的抗氧化成分，包括维生素C、维生素E等，这些抗氧化成分都具有清除体内自由基的作用，能延缓孕期衰老的现象。
增强孕妇抗病能力
青枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。