根据情况决定。
很多人说杨梅里面有虫,一定要好好洗洗再吃,但稍微清洗下杨梅就容易坏了,事实上面对吃杨梅,应该这样正确对待是否清洗的问题:
1. 杨梅容易有虫,不过这些小虫子是果蝇的幼虫,而果蝇从小是吃果肉长大的,干净无毒、不致病,也不会寄生在人体内,所以对于刚刚采摘下的杨梅,如没有打农药、生长环境较好是可以不用清洗,直接食用的,反之则不能需要清洗后再吃。
2. 不是现采的杨梅,是在超市或水果市场买到的杨梅,需要经过采摘、运输、放置,难免会在果肉上沾上灰尘和细菌,食用的话需要采取以下清洗步骤后再吃杨梅。
清洗方法步骤
(1)杨梅先用清水清洗一次。
(2)调制盐水浸泡杨梅,比例为:500g杨梅需要2瓶500ml纯净水+2勺盐。
(3)倒入洗好的杨梅,稍微搅拌一下后,浸泡10-20分钟。
(4)取出杨梅,再次用纯净水简单冲洗,沥干水分后即可食用。