木耳菜可以煮豆腐吗？

木耳菜可以煮豆腐，只是没有营养价值。

木耳菜属于弱酸性食物，而豆腐属于弱碱性食物，二者搭配在一起吃，会发生酸碱中合反应，木耳菜和豆腐中原有的营养成分会流失，所以，木耳菜和豆腐最好分开吃。