1. 第一步，西湖切片，鸡蛋打散，干虾米用水泡一下，去掉盐分。
2. 第二步，炒鸡蛋，盛出来备用。
3. 第三步，炝锅，翻炒干虾米，放入小西湖，翻炒至六七成熟，放入鸡蛋。
4. 第四步，加调味料：盐、蚝油等即可出锅。
西湖鸡蛋怎么炒着好吃
编辑：全民百科
时间：2024-03-15 06:00:06
1. 第一步，西湖切片，鸡蛋打散，干虾米用水泡一下，去掉盐分。
2. 第二步，炒鸡蛋，盛出来备用。
3. 第三步，炝锅，翻炒干虾米，放入小西湖，翻炒至六七成熟，放入鸡蛋。
4. 第四步，加调味料：盐、蚝油等即可出锅。