水蜜桃怎么样去皮

1.首先在桃子的上下用刀划出十字架开口。

2.再把桃子放进开水中煮，并不断的翻动，直到切口处桃皮有脱皮的迹象。一般1分钟时间就会开口。

3.从开水中捞出，放进冰水中。

4.同样在冰水中翻滚，约40秒时间即可捞出，这时候的桃子皮就很容易去掉了。