虾皮怎么吃好吃又简单

编辑：全民百科时间：2024-04-01 10:36:29

虾皮可做成虾皮煮冬瓜、虾皮炒韭菜、双椒虾皮等食用。以虾皮炒韭菜为例，共分为3步，需准备的食材有韭菜、虾皮、植物油、食盐。以下是制作虾皮炒韭菜的详细步骤：

1. 处理韭菜韭菜择去老叶，淘洗干净，切段备用。

2. 炒虾皮虾皮用清水浸泡15分钟，捞出沥干水分，下锅炒香。

3. 出锅放入韭菜段、盐，翻炒至断生即可出锅。