如何熬制金桔冰糖

材料：金桔500克、冰糖200克、柠檬3片、清水130克。

做法

1. 金桔用盐在表面搓洗干净，再用清水洗干净，加适量清水入锅煮3分钟，去味。

2. 煮后的金桔对半切开，去籽，柠檬切三片，去籽。

3. 不粘锅中放130克清水，加冰糖熬至融化，下金桔、柠檬，大火烧开，小火慢熬，熬至浓稠即可。