吃了变质的榛子怎么办呢？

视情况而定。

如果食用了变质的榛子，首先应该及时停止食用，然后观察自身反应，如没有什么不适的话，则可以通过多喝水，多食蔬菜水果来促进代谢，加快有害物质的排出速度。

但如有出现任何不良反应，则建议及时就医，在专业医生的指导下进行治疗，以免延误病情，引起更严重的后果。