红枣酿苦瓜怎么做

1.苦瓜洗净，切大段，用去核器把苦瓜的内瓤去净。红枣用清水洗净，去掉枣核。

2.将红枣塞入苦瓜中，塞紧，放入盘里，上锅蒸五分钟左右取出。

3.把蒸好的苦瓜切片摆盘，用白糖、桂花、橙汁熬成糖汁淋在摆好的苦瓜上就完成了。