材料
瘦肉300克、淮山200克、党参15克、麦冬10克、姜片适量、盐适量、鸡精适量
做法
1. 瘦肉洗净，切块，入沸水中汆烫，捞出后冲净，沥干水分;淮山、生姜去皮切片。
2. 锅中注水煮沸，放入瘦肉、党参、麦冬、淮山、生姜，文火炖。
3. 待淮山变软后改小火炖至熟烂，加入盐、鸡精调味即可。
党参淮山瘦肉汤
编辑：全民百科
时间：2026-01-08 05:27:02
材料
瘦肉300克、淮山200克、党参15克、麦冬10克、姜片适量、盐适量、鸡精适量
做法
1. 瘦肉洗净，切块，入沸水中汆烫，捞出后冲净，沥干水分;淮山、生姜去皮切片。
2. 锅中注水煮沸，放入瘦肉、党参、麦冬、淮山、生姜，文火炖。
3. 待淮山变软后改小火炖至熟烂，加入盐、鸡精调味即可。