做法：
1. 用开水一碗置于开水锅中加热，加入卡拉胶搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。
2. 其它果冻粉照方法一进行。
3. 卡拉胶待凉后加入椰丝。
4. 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。
5. 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。
6. 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪，再排入音符果冻，加水果。
怎么样用卡拉胶做果冻
编辑：全民百科
时间：2026-03-16 10:00:01
做法：
1. 用开水一碗置于开水锅中加热，加入卡拉胶搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。
2. 其它果冻粉照方法一进行。
3. 卡拉胶待凉后加入椰丝。
4. 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。
5. 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。
6. 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪，再排入音符果冻，加水果。