黑红枸杞的区别

外观及口感不同

黑枸杞一般是野生的，颗粒较小，偏圆形黑色果实，含糖量少，直接吃只有一点点甜味。红枸杞呈扁长型，果实呈红色，含糖量较多，口感甘甜。

功效不同

黑枸杞中富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质等，还含有丰富的原花青素，具有美容养颜、调节免疫力、降血脂、补肾益精等作用。红枸杞中含有枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素、维生素、氨基酸等，有护肝明目、补血、抗衰老等作用。