冰过的蛏子怎么洗干净

把蛏子解冻后放入沸水锅中烫一下，取出蛏子肉，撕掉上面的那条黑线，去掉那团黑色的“沙泥袋”，再把蛏子的吸管用手挤一下，挤出里面的脏东西，再用清水冲洗干净就行了。

蛏子可以炒菜、凉拌、烧烤，看个人口味。