
1. 搓洗秋葵去掉绒毛
秋葵用少许盐搓洗,将表面的绒毛去掉。
2. 洗净削皮器削棱角
清水洗净后用削皮器将棱角削掉。
3. 水烧开秋葵焯水
锅内放入适量水,烧开,秋葵焯水1分钟左右。
4. 捞出碗中冷却
捞出放入碗中冷却即可。

1. 搓洗秋葵去掉绒毛
秋葵用少许盐搓洗,将表面的绒毛去掉。
2. 洗净削皮器削棱角
清水洗净后用削皮器将棱角削掉。
3. 水烧开秋葵焯水
锅内放入适量水,烧开,秋葵焯水1分钟左右。
4. 捞出碗中冷却
捞出放入碗中冷却即可。