材料:蒜苔、羊鞭、油、盐、葱、姜、酱油。做法步骤:1. 蒜苔洗净切段,羊鞭洗净切段。2. 开火,锅内倒油,锅里油热后放葱、姜爆锅。3. 然后放羊鞭翻炒一会儿。4. 炒香后放适量盐、酱油,然后放蒜苔,炒去辣味出锅即可。