螃蟹冷冻后怎么吃

第一步肯定是首先解冻。将冷冻的大闸蟹放入盆中。你可以在水中放一点盐。一方面，它加速了冰的溶解，另一方面，盐也可以起到杀菌作用。解冻后，立即煮熟，不要将融化的螃蟹暴露在空气中。

解冻大闸蟹后，建议煮沸。冷冻的大闸蟹将具有较重的腥味。要在水中煮熟，可以在水中放入更多的姜，紫苏，料酒和其他调味料，以减弱它们的腥味。