晒干的香椿能泡水喝吗？

香椿干可以泡在水里喝，但一般没人泡在水里喝。

香椿是一种风味独特的食品。有苦味，干燥后卤水含量增加。泡水味苦，影响食欲。因此，干香椿芽通常不用于饮用泡水。它们主要用于烹饪。