萝卜粉丝汤可以放虾皮吗?

编辑:全民百科 时间:2025-08-30 01:18:02

虾皮粉丝萝卜汤做法:

1. 准备白萝卜200克,虾皮80克,粉丝80克,盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤。

2. 白萝卜洗净,切丝。粉丝用开水烫软。香菜切段。

3. 起油锅烧热,用葱姜丝炝锅,放入虾皮煸炒数下,下入萝卜丝再煸炒数下。

4. 加入鸡汤、粉丝烧开,打去浮沫。

5. 加盐、料酒、味精、胡椒粉调味,撒上香菜段即成。