原料：
鸡蛋10枚、啤酒一罐、酱油50到100克、少许的糖、花椒、八角、五香粉、干姜。
做法：
1. 清水煮熟鸡蛋，冷却并剥皮。
2. 空锅中，放入鸡蛋、花椒、八角、五香粉、干姜，再倒入啤酒。
3. 小火慢炖，根据个人口味放酱油和少许糖。
4. 约20分钟蛋全面入味，最后大火收汁。
怎么样做啤酒蛋
编辑：全民百科
时间：2025-03-30 04:00:01
原料：
鸡蛋10枚、啤酒一罐、酱油50到100克、少许的糖、花椒、八角、五香粉、干姜。
做法：
1. 清水煮熟鸡蛋，冷却并剥皮。
2. 空锅中，放入鸡蛋、花椒、八角、五香粉、干姜，再倒入啤酒。
3. 小火慢炖，根据个人口味放酱油和少许糖。
4. 约20分钟蛋全面入味，最后大火收汁。