1. 良好的减肥计划就是用乳制品取代低钙食品,并保持一日总热量不变。具体地说:在增加乳制品的同时,要减少低钙零食如饼干、甜点、膨化食品、糖果的摄入。适当减少菜肴中的油脂。不喝甜饮料,少吃半碗米饭(约50克)。
2. 喝牛奶,忌食含乳饮料。尽量选择牛奶和发酵乳(酸奶)。最好选用低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0%到1.5%),其次为普通酸奶(脂肪含量2%以上)。不要选择乳饮料,因蛋白质含量过低不能保证人体需要。乳糖不耐受的人,可以先吃一些淀粉类食物,然后再喝牛奶。
3. 奶制品,两餐之间的点心或餐前餐牛奶和酸奶有上佳的饱腹感,可以代替饼干、糖果、零食等,作为两餐之间的点心。也可以在餐前食用,适当减少下一餐食量。