扒糕的蘸料怎么调好吃

编辑：全民百科时间：2024-12-05 23:36:01

调扒糕蘸料共分为3步，需准备的食材有花椒粉、盐、芝麻、蒜泥、葱花、白糖、辣椒粉、生抽、醋、凉白开、蚝油、油。以下是调扒糕蘸料的详细步骤：

1. 将干料混合均匀碗中放入花椒粉、盐、芝麻、蒜泥、葱花、白糖、辣椒粉，搅拌均匀。

2. 淋入滚油锅热倒油，烧滚后淋入碗中。

3. 加入湿料混合均匀加入生抽、醋、凉白开、蚝油，搅拌均匀即可。