1. 首先取新鲜的鸭蛋不要洗净,取适量盐。2. 然后把黄泥土用水和好,把每个鸭蛋裹上黄泥,要均匀。3. 再将裹好泥的鸭蛋两头分别放入盐里。4. 将腌好的鸭蛋用盆装起来即可。5. 如果温度较低,可用塑料袋装起,这样盐分会快点进入鸭蛋里。