黄瓜吃不了可以切片晒干吗？

黄瓜吃不了是可以切片晒干的，而且操作起来是跟的简单，首先将黄瓜洗净沥水对半切开，接着把黄瓜籽挖出来肉厚最好不好超过0.5厘米，有些黄瓜肉厚就多挖掉点肉，黄瓜两头也要仔细弄好哈瓜肉这些不要浪费。

但是不要太厚，这样子做出来的黄瓜干更脆些，处理好的黄瓜撒上适量盐，盐稍微多点。

就是要咸的搓匀。

黄瓜出水。

放一晚上，天气比较热。

装袋放冰箱一晚也可。

第二天取出黄瓜晒，第二天继续晒。

晒了两天的黄瓜干就可以了装到保鲜袋里，放冰箱冷藏。

要吃的取适量来吃就好了。