黄喉怎么吃

1. 清洗焯水 黄喉清洗干净，切小块花刀，放入锅内烧水焯1分钟。

2. 加入配料 锅内加油，油热后加入豆瓣、生姜、大蒜、花椒、泡椒、扁炒。

3. 炒香辣椒 倒入干辣椒，将辣椒炒香。

4. 黄喉调味 倒入黄喉、盐、生抽、料酒。

5. 出锅装盘 倒入芹菜、大葱快速翻炒，加入白糖、味精即可起锅。