西瓜冰冻了还能吃吗？

可以，但是不建议食用。

首先西瓜是可以放在冷冻区域保存的，而且冷冻区的温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对延长西瓜的保存时间有所帮助，但是一般冷冻的西瓜不建议食用，因为西瓜本身是一种寒性的水果，放在冷冻区域后，凉性增强，食用后容易对肠胃有所刺激，增加体内寒气，出现腹痛、腹泻等不适症状。

另外，西瓜保存时间过长流失的营养物质和水分也较多，所以建议食用新鲜的西瓜更好。