1. 锅中放入极少量的色拉油，将干辣椒，花椒粉分别炒出干辣香味，放入纱布袋中。
2. 将卤水料也放入纱布袋中，放入30斤的清水中烧开。
3. 水开后调味，依次放入糖、盐、鸡精和适量的增香剂。
4. 卤水制作好后，在正常使用过程中保持在微沸状态。
卤小龙虾技巧
编辑：全民百科
时间：2026-01-09 01:54:09
1. 锅中放入极少量的色拉油，将干辣椒，花椒粉分别炒出干辣香味，放入纱布袋中。
2. 将卤水料也放入纱布袋中，放入30斤的清水中烧开。
3. 水开后调味，依次放入糖、盐、鸡精和适量的增香剂。
4. 卤水制作好后，在正常使用过程中保持在微沸状态。