
1. 撕成条
将平菇撕成条状。
2. 加入配料
碗中放入面粉、淀粉、鸡蛋、水、食用油,搅拌均匀。
3. 小火炸
锅中放油,油温烧至七成熟,平菇裹满面糊,小火炸。
4. 出锅
炸至金黄浮起即可出锅。

1. 撕成条
将平菇撕成条状。
2. 加入配料
碗中放入面粉、淀粉、鸡蛋、水、食用油,搅拌均匀。
3. 小火炸
锅中放油,油温烧至七成熟,平菇裹满面糊,小火炸。
4. 出锅
炸至金黄浮起即可出锅。