蜂蜜水解酒用温开水吗？

蜂蜜水解酒最好用温开水。

醉酒时喝些蜂蜜水，有利于解酒，但是不宜直接用热水冲泡，需要用40摄氏度的温开水，这样不仅不会破坏蜂蜜水中的水溶性维生素，保持蜂蜜水原有的营养价值；并且不宜导致蜂蜜中的酶成分失活，引起味道泛酸的情况，可以减少对醉酒者肠胃的刺激。

另外，温水的温度不冷不烫，对肠胃刺激较小，还有利于缓解肠胃的不适。