绿豆糖尿病可以吃吗？

可以吃。

绿豆有利水消肿，清热解毒，调和五脏的功效，还可以解百毒，对肿胀，痱子，口腔炎，疮藓，各种食物中毒等均有疗效，此外还能抗过敏，增进食欲，适合糖尿病患者食用。