鸡怎么蒸做好吃又简单

鸡好吃又简单的蒸法：

1. 把鸡洗净后沥干水分。

2. 准备生姜片和小葱。

3. 用半瓶盖白酒均匀抹上。

4. 将适量的盐均匀抹在鸡的两面。

5. 用刀在鸡身上均匀划3刀，使鸡肉更入味，而且受热后不会变形。

6. 葱和生姜片放入碗底，把鸡放上腌制半小时。

7. 放入锅中，开大火蒸五十分钟左右。

8. 蒸出好多鸡汤时，撒适量葱花出锅。