1. 经典搭配:牛肉,芹菜,葱。2. 清新口感:牛肉,白萝卜,姜,葱。3. 杂菜混搭:牛肉,豆芽菜,胡萝卜,干香菇,大葱。4. 另类搭配:牛肉,土豆。5. 在做牛肉馅饺子的时候,因为牛肉本身带有一种腥味,所以在做馅料的时候最好准备姜葱。