油豆腐是油炸的吗？

油豆腐是一种厂家生产好的豆制品，是豆腐的炸制食品，一般用棕油或者色拉油。

外形和普通豆腐不一样，外面有一层黄色的皮，买回去还是要加工的，油豆腐皮中间和下面是空心的。