随着人们越来越重视饮食卫生,现在更多人喜欢选择在家烹饪美食,其中杨桃焖鸭这道菜是比较多人喜欢吃的,这道菜不仅吃起来很香,营养价值也非常高。
1. 准备好食材,鸭块先用热水焯一下,去掉血腥味。
2. 炒菜锅预热完后,选择蒸炖功能,加入油、姜片和蒜蓉。
3. 倒入鸭块。
4. 加入酒、酱油、盐、糖,翻拌几下。
5. 加入水,选择蒸炖时间30分钟。
6. 加入腐乳,拌几下,盖上锅盖。
7. 在等待的时间,可以将杨桃切成条状,去掉籽和芯。
8. 焖了20分钟的时候,加入杨桃。
9. 在最后两分钟加入葱段。
10. 美味的杨桃焖鸭就做好了。