这是因为饼干是通常水分含量仅为2％-5％的烘焙食品。
当空气湿度超过70％时，饼干开始吸收水分。
南部的平均湿度达到75％，在某些地方甚至高达75％。
90％，因此未包装的饼干容易受潮。
冰箱可通过自身的循环系统保持恒定的湿度，通常约为40％。
将潮湿的饼干放入冰箱，多余的水将被循环系统带走。
为什么冰箱可以给饼干回脆
编辑：全民百科
时间：2024-03-11 15:09:11
这是因为饼干是通常水分含量仅为2％-5％的烘焙食品。
当空气湿度超过70％时，饼干开始吸收水分。
南部的平均湿度达到75％，在某些地方甚至高达75％。
90％，因此未包装的饼干容易受潮。
冰箱可通过自身的循环系统保持恒定的湿度，通常约为40％。
将潮湿的饼干放入冰箱，多余的水将被循环系统带走。