猪蹄怎么炖好吃又简单

1. 处理食材 将黄豆浸泡过夜，将笋去皮连刀切块，猪脚洗净。

2. 煮沸 猪脚放进锅里煮沸，捞去浮沫，加入适量的料酒，煲十分钟。

3. 煲半个小时 然后加入黄豆用中火煲半个小时，煲的过程中翻动一下，以免粘锅。

4. 完成 加入笋、适量盐，煲二十分钟即可食用。